susana
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Erstellt: 30.11.05, 17:53 Betreff: Re: Reizdarm |
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Hallo! Eine kleine Zwiebel hacken und ohne Fett leicht anrösten, dann 1 L Wasser dazugeben und gemahlenes Dinkelmehl, soviel, dass nach dem Aufkochen eine angenehm eingedickt Suppe entsteht. Jetzt mit einer pflanzlichen Würez würzen, etwas Salz und ev. gemahlenen Kümmel oder Koriander dazugeben, auch ein wenig Galgant schmeckt gut oder Curcuma Pulver, und eine Zeit die Suppe köchlen lassen. Zum Schluss vom Herd nehmen, frische Kräuter nach Geschmack dazu geben und ein oder zwei Esslöffel kaltgepresstes Öl ( Oliven Öl, Sojaöl oder Sonnenblumenöl), die Suppe sollte angenehm schmecken, alles gute, susana Wer keine Zwiebel verträgt, kann sie auch weglassen!
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