Auf dem Weg zu unserem Campo fahren wir auch an Hirsefeldern vorbei, in denen Rinder stehen und sich die Hirse einverleiben. Da ich von Deutschland her dieses Getreide nicht kenne (jedenfalls wurde es in unserer Ecke nicht angebaut - ich sah es zumindest nie), habe ich mich mal schlau gemacht und fand folgende Links dazu:
www.gourmet-rezepte.de/warenkunde/hirse.htm
www.hirsemuehle.de/
www.pala-verlag.de/Textteile/hirse.htm