Zeit und Wahrheit

Darki · Stammgast Beiträge: 49

....dafür würde ich sterben.Man kann sie auf verschiedene Art zubereiten.Hier ist eine Möglichkeit:

250 g Spätzle
2 EL Butter
2 St Zwiebeln
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
150 g Gouda

Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Spätzle nach Packungsanweisung darin garen.

Butter in einer Pfanne erhitzen und darin die, in feine Ringe geschnittenen, Zwiebeln bräunen.

Die Spätzle abtropfen lassen und in eine gefettete feuerfeste Form, abwechselnd mit den Zwiebelringen, einschichten. Jede Lage mit Salz und Pfeffer würzen und mit geriebenem Käse bestreuen, mit Käse abschließen. Im Backofen bei 180 Grad etwa zehn Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.