ALBANIA

orchidia · Experte Beiträge: 2079

Für eine Cakeform von 25 - 30 cm

100 gr Butter, in einer Schüssel weich rühren

1 Tasse Zucker

1 Vanillestange, ausgekratztes Mark

1 Zitrone, 1/2 abgeriebene Schale und 1 TL Saft

1 Prise Salz, alles mischen

3 Eier, nacheinander darunterrühren, rühren bis die Masse hell ist

3 reife Bananen, zerdrückt, unterrühren

1 1/1 Tasse Mehl

1 1/2 TL Backpulver, mischen, in die vorbereitete Form füllen

Backen: ca. 50 Min in der unteren Hälfte bei 180°

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